Avui obro una nova secció de posts sobre cuines del món que es poden gaudir a Barcelona i per complementar la de Tapes.
Creu Coberta, 105
93.119.11.08
La nostra primera sortida ha estat a un nou local a Sants de menjar asiàtic que combina la fórmula Wok amb el Sizzle. La veritat és que ens ha sorprés molt trobar-nos amb un petit local elegant, amb una decoració agradable però occidental (el seu propietari el Raúl ens comenta que encara no està del tot enllestit) i pel que fa al tipus de menjar boníssim i amb uns ingredients super naturals i frescos.
Les recomanacions sobre que tastar, com combinar i la preparació en directe i visible al públic dels plats, fa que l'experiència hagi aprovat amb nota.
Vam provar un Sizzle de pollastre amb salsa de curry i un Wok de vedella amb salsa Teriyaki.
Potser com a petit detall convindria afegir una carta de vins i incrementar la varietat de cerveses.
Repetirem aviat.
